Kviečiame į „SUN Gastrobar & Lounge“.
Keliaujantis, daug vietų aplankęs svečias namo parsiveža ne tik įspūdžių ir suvenyrų, bet ir gastronominės patirties, kurią pritaiko savo kasdienybėje. Apie svečią, kuriam yra įdomūs kitų kraštų skoniai ir patirtys, galvota ir kuriant „SUN Gastrobar & Lounge“. Valgiaraštyje gausu tiek lietuviškų tradicinių patiekalų ar užkandžių, tiek europietiškos ir rytietiškos virtuvės skonių, tokių kaip: pica, karšta duonelė su alyvuogių aliejumi ar humusu. Maistas skanus kaip namie, tik su „cinkeliu“. Tai puiki vieta pietums ar greitam užkandžiui su šeima bei jaukiems pasisėdėjimams draugų kompanijoje.
Meniu
Užkandžiai pasidalinimui
Austrė su citrina ir šalotinių svogūnų padažu
6.00
Humusas su pomidorais, agurkais, mėlynaisiais svogūnais, jogurto padažu, čili ir alyvuogių aliejumi, šilta duonele
10.90
Gruzdinti vištienos sparneliai su aštria glazūra
9.90
Kukurūzų traškučiai su troškinta jautiena, jalapeño pipirais, mėlynaisiais svogūnais ir kukurūzais
11.90
Tacos su krevetėmis, laimo ir baziliko majonezu, avokadais, mėlynaisiais svogūnais ir ridikėliais
12.40
Bulvių spurgytės su rūkyta žuvimi, sūrio kremu, jogurto ir krienų padažu
8,40
Arancini su pomidorais ir mocarella, aioli ir pesto padažu, kaparėliais bei migdolų drožlėmis
7,90
Brie, mėlynasis pelėsinis ir rūkytas čederio sūriai, marinuotos alyvuogės, grisini lazdelės ir figų džemas
11.90
Kepta duona su sūrio ir aštriu harissa padažais
8.90
Užkandžiai, salotos
Jautienos carpaccio su rukola, parmezano sūriu, alyvuogių aliejumi, lėtai keptais česnakais, keptais baravykais ir grisini lazdelėmis
17.90
Vitello Tonnato veršiena su marinuotais mėlynaisiais svogūnais, ridikėliais, kaparėliais, tuno padažu ir grissini lazdelėmis
13.90
Anties kepenėlių paštetas su marinuotomis slyvomis ir pieniška bandele
11.90
Keptos krevetės su edamame pupelėmis, kukurūzų puta ir pasiflorais
12,90
Sūdyta lašiša su ožkos sūrio ir krienų kremu, lengvai sūdytais agurkais, marinuotu pankoliu, avokadais ir ridikėliais
12.90
Romaninės salotos su traškia vištienos krūtinėle, cezario padažu ir traškia česnakine duonele
12.90
Romaninės salotos su keptomis krevetėmis, cezario padažu ir traškia česnakine duonele
13.90
Salotų lapai su burrata, avokadais, pomidorais ir pesto padažu
13.90
Traškios salotos su avokadais, keptomis kriaušėmis, vytintu kumpiu, keptais lazdyno riešutais ir balzamiko karamele su trumais
13.90
Picos
Pica „Margarita“ su vyšniniais pomidorais
10.90
Pica su vytintu kumpiu ir rukolos salotomis
13.90
Pica su rūkyta vištiena, karšto rūkymo šonine, vyšniniais pomidorais, svogūnų laiškais ir sultene
13.90
Pica su plėšyta kiauliena, jalapeño pipirais, marinuotais svogūnėliais, čederio sūriu ir BBQ padažu
14.90
Pica su kreivabudėmis, pievagrybiais, konservuotais kelmučiais, marinuotais svogūnėliais ir raudonėliais
12.90
Pica su pepperoni dešra, feta sūriu, vyšniniais pomidorais ir alyvuogėmis
13.90
Sriubos
Daržovių ir jautienos sriuba su kalendra
7.90
Jūros gėrybių sriuba su kokoso pienu ir pak choi salotomis
9.90
Karštieji patiekalai
Burgeris su jautiena, kepta šonine, raugintais agurkais, marinuotais mėlynaisiais svogūnais, harissa padažu, gruzdintomis bulvytėmis ir jogurto padažu
13.90
Lėtai virti jautienos žandai su marinuotais salierais, keptais svogūnais, sultinio padažu su razinomis ir riešutais
18.90
Keptos avienos dešrelės su avinžirnių ir nduja kremu, edamame pupelėmis, keptomis kreivabudėmis ir jautienos sultinio padažu
18.40
Anties krūtinėlės kepsnys su šviežia cikorija, keptais svogūnais, morkų kremu ir vištienos sultinio padažu
21.40
Stirniena su grybų kroketais, keptų obuolių kremu, brokoliais, mėlynaisiais kopūstais ir raudono vyno padažu
34.40
Lašišos kepsnys su morkų kremu, brokoliais, marinuotais baltaisiais ridikais, raugintų kopūstų sunkos padažu su austrėmis
23.90
Baramundis su midijomis, krevetėmis, šukute, itališku Puttanesca pomidorų padažu ir deginta citrina
19.90
Midijos su pelėsinio sūrio padažu, špinatais ir česnakine duonele
16.90
Grill jautienos antrekotas (320 g) su grybų pyragu, keptų svogūnų kremu, keptais svogūnais ir jautienos sultinio padažu
36.90
Grill kiaulienos nugarinė su keptų obuolių kremu, marinuotais salierais, brokoliais ir jautienos sultinio bei garstyčių padažu su slyvomis
17.40
Grill kukurūzinio viščiuko supreme kepsnys su morkomis, česnako espuma, vištienos sultinio padažu su grybais ir peletrūnu
16.90
Desertai
Obuolių pyragas su vaniliniu padažu ir vaniliniais ledais
8.40
Citrininis tartas su pasiflorų morengu, pasifloro geliu ir marinuotu mangu
8.40
Šokoladinis desertas su mėlynėmis, riešutais ir kava |
8.40
Mini pavlova su plikytu vaniliniu kremu, braškėmis ir braškių kompotu
8.40