Ресторан а la carte «MOON»

Ресторан под руководством члена национальной сборной шеф-поваров, шеф-повара Дарюса Дабровольскаса славится дегустационными ужинами, исключительно высоким уровнем обслуживания, официантами, которые хорошо ориентируются в карте вин и напитков. Составляемое здесь меню минерализованного ужина привлекает действительно большое количество гостей из Литвы и Европы.

Еда в ресторане – это дары местных хозяйств, которые в умелых руках шеф-повара образуют неожиданные и незабываемые вкусовые сочетания, награждая гостей исключительным пищевым опытом. По мере смены сезонов блюда ресторана меняются: гостям подаются самые свежие продукты текущего сезона, а в меню нередко можно найти шедевры из мяса домашних и диких животных, так как шеф-повар ресторана славится именно такими блюдами.

В ресторане «MOON» каждую субботу проводятся дегустационные ужины шеф-повара Дарюса Дабровольскаса. Это еженедельный разнообразный пищевой опыт с одним из лучших шеф-поваров Литвы.


Цена дегустационного ужина на одного человека – 49 евро.

Время: 18:00 ч. – 21:00 ч.


Бронирование столиков по тел. +370 319 42135 или по эл. почте: [email protected]

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ

Меню

ЗАКУСКИ
Жареные морские гребешки под кремом из цветной капусты, квашеный крыжовник, сок квашеных помидоров и икра форели
14,50
Копчёный козий сыр, свёкла, квашеная чёрная смородина, крыжовник, уксус из чёрного чеснока, желе из тмина и хрена
8,50
Рубленая корейка из оленины, пена из порея и пармезана, печенье из пармезана, грибной крокет
14,50
Карпаччо из жареного сельдерея, копчёный угорь, рубленые помидоры, квашеная брусника
12,50
Салат «Цезарь» с жареной грудкой кукурузного цыплёнка под соусом из анчоусов и пармезаном
9,50
Орзотто из четырёх круп с белыми грибами, копчёной утиной грудкой, тушёным утиным бёдрышком, пармезаном, чипсами из пастернака и кремом из пастернака
12,50
Салат с сыром «Горгонзола», свёклой и дыней
8,50
СУПЫ
Кремовый тыквенный суп с кокосовым молоком, тыквенными семечками, соусом «Песто» и рукколой
7,50
Креветочный густой суп (биск) с мидиями, лососем и креветкой
7,50
Острый густой суп из мяса молодого барашка
7,50
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Стейк из говяжьей вырезки, сельдерей, грибной пончик, соус salsa verde, перечный соус из белых грибов
24,00
Корейка из оленины, жареная краснокочанная капуста, дикая брокколи, маринованная кольраби, соус из чёрной смородины
26,00
Утиная грудка, пена из сладкого картофеля и карамельного масла, карамелизированный цикорий, крем из чёрного чеснока и лука
19,00
Грудка кукурузного цыплёнка, картофельные крокеты, корень сельдерея, морковь, соус из куриного бульона и раковых хвостиков
16,00
Жареный на гриле золотистый спар (дорада), крем из цветной капусты и карамельного масла, соус из пахты, икра трески
22,00
Домашняя лапша, сыр «Раклет», брокколи, шпинат, жареные креветки
14,00
Жареная краснокочанная капуста, кале, савойская капуста, дикая брокколи, соус из белого вина с икрой форели
10,50
ДЕСЕРТЫ
Тирамису
7,50
Медовик с мороженым с добавлением медового ликёра «Крупник»
7,50
Тёплое шоколадное пирожное с апельсином и апельсиновым мороженым
7,50
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ
Мы используем файлы cookie для обеспечения бесперебойной работы веб-сайта, повышения удобства просмотра и маркетинга. Просматривая, вы продолжаете соглашаться на сохранение куки. Подробнее о куки и как отказаться - Политика конфиденциальности.
Cогласен